-
пигментҳои растании ултрасадо мошини истихроҷи пектин
Истеҳсоли ултрасадо асосан дар соҳаи афшура ва нӯшокиҳо барои истихроҷи компонентҳои муассир ба монанди пектин ва пигментҳои растанӣ истифода мешавад.Вибратсияи ултрасадо метавонад аз деворҳои ҳуҷайраи растанӣ рахна кунад ва имкон диҳад, ки пектин, пигментҳои растанӣ ва дигар ҷузъҳо ба афшура ҷорӣ шаванд.Дар айни замон, УЗИ кори худро барои пароканда кардани зарраҳои пектин ва пигментҳои растанӣ ба қисмҳои хурдтар идома медиҳад.Ин зарраҳои хурдтар метавонанд ба афшура баробартар ва устувортар тақсим карда шаванд.Стаби...